NawaBineka – Gen Z terkenal dengan kreativitas dan kepedulian terhadap kesehatan. Ini juga berlaku untuk urusan makan siang! Males bawa bekal dari rumah? Gapapa, makan siang di luar tetep bisa sehat kok. Yuk, simak menu makan siang ala Gen Z yang #EatClean tapi tetap #OOTD worthy!
1. Poke Bowl: Si Salad Kekinian
Bosan sama salad sayur biasa? Poke Bowl solusinya! メニュー (Menyū, Menu) [Jepang] yang berasal dari Hawaii ini terdiri dari nasi sushi, potongan ikan tuna atau salmon mentah segar, dan berbagai macam topping sehat seperti edamame, seaweed salad, kimchi, dan potongan buah segar. Tinggal pilih protein dan topping favoritmu, dijamin nutrisi dan kenyangnya dapet!
BACA JUGA: Minum Teh Sebelum Sarapan Bermanfaat Bagi Kesehatan, tapi Perlu Perhatikan Ini
2. Buddha Bowl: Semua Dalam Satu Mangkuk
Buddha Bowl cocok banget buat kamu yang suka makanan yang simpel tapi lengkap gizi. Sesuai namanya, mangkuk ini kaya akan “makanan para dewa.” Basenya bisa nasi merah, quinoa, atau brown rice. Lalu ditambah dengan protein seperti ayam panggang, tofu panggang, atau tempe goreng. Jangan lupa topping sayuran panggang seperti brokoli, kembang kol, dan wortel serta saus tahini yang gurih dan sehat.
3. Smoothie Bowl: Sarapan Juara, Jadi Makan Siang Juga Oke!
Smoothie Bowl nggak cuma cocok buat sarapan aja. Dengan tambahan topping yang tepat, dia bisa jadi pilihan makan siang yang sehat dan mengenyangkan. Campurkan buah-buahan favoritmu seperti pisang, beri, atau acai dengan yogurt atau susu nabati hingga menjadi smoothie yang kental. Tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan topping seperti granola, chia seed, potongan buah segar, dan parutan kelapa untuk tekstur yang lebih menarik.
4. Veggie Burger: Kenyang Tanpa Daging
Buat kamu yang vegetarian atau flexitarian, Veggie Burger bisa jadi pilihan tepat. Pilih patty dari kacang hijau, lentil, atau jamur portobello yang gurih dan mengenyangkan. Jangan lupa tambahan sayuran seperti selada, tomat, dan alpukat serta roti gandum utuh yang lebih sehat.
5. Salad Pesta: Siapa Bilang Salad Gak Bisa Ngajak Pesta?
Salad tetap bisa jadi pilihan makan siang yang menarik lho! Tinggalkan gambaran salad sayuran hijau polos. Buat salad pesta dengan mencampurkan berbagai macam sayuran seperti bayam, arugula, dan wortel parut. Tambahkan protein seperti ayam panggang, udang rebus, atau telur rebus. Jangan lupa topping yang enak seperti keju feta, kacang almond, dan dressing minyak zaitun dengan lemon.
Silakan dicoba ya guys!
