Nawabineka – Makassar adalah kota yang kaya dengan kuliner khas yang lezat. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, Makassar menawarkan berbagai pilihan kuliner yang bisa memanjakan lidah Anda. Berikut adalah tujuh tempat wisata kuliner di Makassar yang wajib Anda kunjungi.
1. Coto Makassar
Coto Makassar adalah hidangan khas Makassar yang terbuat dari daging sapi dan jeroan, disajikan dengan kuah kacang yang gurih. Tempat yang terkenal dengan coto Makassar adalah Coto Nusantara dan Coto Paraikatte.
2. Konro
Konro adalah hidangan iga sapi yang dimasak dengan bumbu khas Makassar. Anda bisa mencoba konro bakar atau konro kuah di tempat-tempat seperti Sop Konro Karebosi dan Konro Bakar Marannu.
3. Pisang Epe
Pisang Epe adalah camilan khas Makassar yang terbuat dari pisang yang dibakar dan disajikan dengan saus gula merah. Anda bisa menemukan banyak penjual pisang epe di sepanjang Pantai Losari.
Baca Juga: Buronan Filipina Alice Guo ke Irjen Krishna Murti: Thank You Abangku
4. Pallubasa
Pallubasa adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas dan disajikan dengan kuah santan. Tempat yang terkenal dengan pallubasa adalah Pallubasa Serigala dan Pallubasa Onta.
5. Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo adalah minuman segar yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan hijau, disajikan dengan sirup, santan, dan es serut. Anda bisa mencoba es pisang ijo di berbagai kafe dan warung makan di Makassar.
6. Jalangkote
Jalangkote adalah camilan yang mirip dengan pastel, terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan sayuran dan daging, kemudian digoreng hingga renyah. Anda bisa menemukan banyak penjual jalangkote di pasar tradisional dan warung makan.
7. Ikan Bakar
Makassar adalah surga bagi pecinta seafood, dan ikan bakar adalah salah satu hidangan yang wajib dicoba. Anda bisa menikmati ikan bakar segar di restoran-restoran seperti RM Nelayan dan Lae Lae.
Menikmati kuliner khas Makassar adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan saat berada di kota ini. Pastikan untuk mencoba berbagai makanan tersebut untuk memuaskan selera Anda.
