NawaBineka – Quinoa salad dengan sayuran panggang adalah pilihan makan siang atau malam yang sehat dan lezat. Gen Z yang ingin menjaga kesehatan dan berat badan ideal bisa mencoba menu ini.
Mulailah dengan memasak quinoa sesuai petunjuk pada kemasan. Quinoa adalah sumber protein nabati yang kaya akan serat dan sangat baik untuk pencernaan.
Panggang berbagai sayuran favoritmu, seperti zucchini, paprika, tomat ceri, dan bawang bombay. Kamu bisa membumbui sayuran dengan minyak zaitun, garam, dan lada sebelum memanggangnya.
Setelah sayuran matang, campurkan dengan quinoa yang sudah dimasak. Tambahkan sedikit jus lemon dan daun mint cincang untuk rasa yang segar.
Kamu juga bisa menambahkan protein tambahan seperti kacang chickpea atau potongan ayam panggang. Ini akan membuat salad lebih mengenyangkan dan bernutrisi.
Untuk dressing, kamu bisa menggunakan campuran minyak zaitun, cuka balsamic, dan sedikit mustard. Dressing ini memberikan rasa yang lezat tanpa tambahan kalori berlebih.
Quinoa salad dengan sayuran panggang sangat cocok untuk kamu yang sibuk namun tetap ingin makan sehat. Salad ini bisa disiapkan sebelumnya dan disimpan di kulkas untuk beberapa hari.
Dengan menu ini, kamu bisa menikmati makanan yang sehat, enak, dan praktis. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai sayuran dan bumbu untuk menciptakan salad favoritmu.
Baca Juga: Coba Bikin Sushi Roll dengan Sayuran dan Alpukat Buat Bekal Makan Siang
