Nawabineka – Stir fry sayuran dengan tofu adalah pilihan makan malam yang sehat dan cepat disiapkan. Gen Z yang ingin makan sehat tanpa ribet bisa mencoba menu ini.
Siapkan berbagai sayuran seperti brokoli, wortel, paprika, dan jamur. Potong-potong sayuran sesuai selera dan siapkan tofu yang sudah dipotong dadu.
Panaskan sedikit minyak zaitun di wajan, lalu tumis bawang putih dan jahe cincang hingga harum. Tambahkan sayuran dan tofu ke dalam wajan dan aduk rata.
Tambahkan sedikit saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen untuk rasa yang lezat. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang namun tetap renyah.
Baca Juga: Mengatasi Insomnia dengan Pola Makan yang Sehat
Untuk tambahan protein, kamu bisa menambahkan kacang polong atau edamame. Protein tambahan ini tidak hanya membuat stir fry lebih mengenyangkan tetapi juga lebih bergizi.
Sajikan stir fry sayuran dengan tofu bersama nasi merah atau mie soba. Kombinasi ini memberikan asupan karbohidrat yang seimbang dan serat yang baik untuk pencernaan.
Stir fry sayuran dengan tofu sangat cocok untuk makan malam karena mudah disiapkan dan penuh dengan nutrisi. Menu ini juga bisa disesuaikan dengan berbagai sayuran yang kamu suka.
Dengan menu ini, kamu bisa menikmati makan malam yang sehat, lezat, dan praktis. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai sayuran dan bumbu untuk variasi rasa yang berbeda.
