Nawabineka – Stuffed bell peppers dengan brown rice dan sayuran adalah pilihan makan malam yang sehat dan mengenyangkan. Gen Z yang ingin makan sehat dengan cara yang kreatif bisa mencoba menu ini.
Mulailah dengan memilih paprika berwarna-warni seperti merah, kuning, dan hijau. Potong bagian atas paprika dan keluarkan bijinya.
Siapkan nasi merah yang sudah dimasak sesuai petunjuk pada kemasan. Nasi merah adalah sumber karbohidrat yang lebih sehat karena kaya akan serat dan nutrisi.
Tambahkan berbagai sayuran segar seperti wortel, seledri, dan bayam ke dalam nasi merah. Sayuran ini kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
Tambahkan bumbu seperti garam, lada, dan sedikit saus tomat ke dalam campuran nasi dan sayuran. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Isi paprika dengan campuran nasi dan sayuran, lalu letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi dengan sedikit minyak zaitun. Panggang paprika hingga empuk dan keemasan.
Untuk tambahan protein, kamu bisa menambahkan kacang hitam atau kacang merah ke dalam campuran nasi. Protein tambahan ini tidak hanya membuat stuffed bell peppers lebih mengenyangkan tetapi juga lebih bergizi.
Stuffed bell peppers sangat kaya akan serat, vitamin, dan protein. Kombinasi nasi merah dan sayuran memberikan manfaat kesehatan yang besar dan membuat hidangan ini sangat mengenyangkan.
Dengan stuffed bell peppers, kamu bisa menikmati makan malam yang sehat, lezat, dan kreatif. Menu ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
