NawaBineka – Siapa yang tidak kenal dengan kesegaran Es Lilin? Minuman khas Indonesia ini memang menjadi favorit banyak orang. Nah, jika kamu ingin mencoba membuat Es Lilin di rumah, yuk ikuti resep dan cara pembuatannya berikut ini!
Bahan-bahan:
200 ml susu cair
1 saset susu kental manis
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan maizena
1/4 sendok teh vanili bubuk
2 tetes pewarna makanan (opsional)
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan Bahan: Pastikan semua bahan sudah tersedia dan siap digunakan. Jangan lupa juga menyiapkan cetakan es lilin yang kamu punya.
Campur Bahan Cair: Tuangkan susu cair, susu kental manis, gula pasir, dan vanili bubuk ke dalam panci. Aduk rata dengan menggunakan spatula.
Baca Juga: Beredar Narasi Bumi Akan Alami Kegelapan Selama 3 Hari, BRIN: Itu Hoax
Tambahkan Maizena: Setelah bahan cair tercampur dengan baik, tambahkan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan.
Panaskan Mixture: Panaskan campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental. Pastikan untuk terus mengaduk agar tidak gosong di bagian bawah panci.
Tambahkan Pewarna Makanan (Opsional): Jika kamu ingin memberikan warna pada es lilin, tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan aduk hingga merata.
Tuang ke Cetakan: Setelah campuran mengental, matikan api dan biarkan sedikit dingin. Kemudian, tuangkan campuran ke dalam cetakan es lilin. Jangan lupa untuk memasukkan tusuk sate sebagai gagang es.
Baca Juga: Siapa Zodiak yang Paling Sabar? Temukan Jawabannya di Sini!
Bekukan: Masukkan cetakan ke dalam freezer dan biarkan es lilin membeku selama minimal 4-5 jam atau hingga benar-benar keras.
Sajikan: Setelah es lilin benar-benar membeku, keluarkan dari cetakan dengan hati-hati. Sajikan es lilin dalam mangkuk atau gelas yang sudah diberi es batu. Nikmati kesegarannya!
Sekarang kamu sudah bisa menikmati Es Lilin khas Indonesia yang segar dan lezat di rumah sendiri! Jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan bahan atau rasa lain sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
