Nawabineka – Poke bowl dengan tuna segar adalah pilihan makan siang atau malam yang sehat dan lezat. Gen Z yang suka makanan ala Jepang pasti akan menyukai menu ini.
Mulailah dengan memilih basis karbohidrat seperti nasi sushi atau quinoa. Basis ini akan memberikan energi yang cukup dan serat yang baik untuk pencernaan.
Siapkan tuna segar yang sudah dipotong dadu. Bumbui tuna dengan sedikit kecap asin, minyak wijen, dan biji wijen. Biarkan tuna meresap bumbu selama beberapa menit.
Tambahkan berbagai sayuran segar seperti timun, wortel, edamame, dan alpukat. Sayuran ini kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
Untuk tambahan rasa, kamu bisa menambahkan irisan nori (rumput laut) dan pickled ginger. Keduanya memberikan sentuhan khas Jepang yang lezat dan otentik.
Baca Juga: Menu Avocado Toast dengan Telur Rebus, Bikin Sarapan Sehat dan Mengenyangkan
Untuk dressing, kamu bisa membuat saus dari campuran kecap asin, jus lemon, bawang putih, dan sedikit madu. Dressing ini memberikan rasa yang kaya tanpa tambahan kalori berlebih.
Poke bowl sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera dan kebutuhan nutrisi. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti mangga, daun ketumbar, atau kacang polong.
Dengan poke bowl, kamu bisa menikmati makanan yang sehat, seimbang, dan lezat. Jangan ragu untuk berkreasi dengan berbagai bahan untuk menemukan kombinasi favoritmu.
