Nawabineka – Avocado toast dengan telur rebus adalah pilihan sarapan atau brunch yang sehat dan mengenyangkan. Gen Z yang ingin memulai hari dengan makanan bergizi bisa mencoba menu ini.
Siapkan roti gandum utuh atau roti sourdough untuk base toast. Roti ini lebih sehat dibandingkan roti putih biasa karena kaya akan serat dan nutrisi.
Haluskan satu buah alpukat matang dan tambahkan sedikit jus lemon, garam, dan lada. Oleskan alpukat halus di atas roti yang sudah dipanggang.
Rebus telur hingga setengah matang atau sesuai selera, lalu potong menjadi dua bagian. Letakkan telur rebus di atas avocado toast.
Baca Juga: Yuk Cobain Makan Malam Stir Fry Sayuran dengan Tofu
Tambahkan topping sesuai selera, seperti irisan tomat, daun ketumbar, atau biji wijen. Topping ini tidak hanya menambah rasa tetapi juga nutrisi.
Avocado toast dengan telur rebus sangat kaya akan lemak sehat, protein, dan serat. Kombinasi ini memberikan energi yang cukup untuk memulai hari dengan baik.
Menu ini sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti smoked salmon, keju feta, atau sayuran panggang untuk variasi rasa.
Dengan avocado toast dan telur rebus, kamu bisa menikmati sarapan atau brunch yang sehat dan lezat. Menu ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk dinikmati di rumah atau dibawa sebagai bekal.
