Nawabineka – Falafel wrap dengan sayuran segar adalah pilihan makan siang yang sehat dan lezat. Gen Z yang ingin mencoba makanan ala Timur Tengah pasti akan menyukai menu ini.
Siapkan falafel yang bisa kamu buat sendiri atau beli siap pakai. Falafel adalah bola-bola goreng yang terbuat dari kacang chickpea dan rempah-rempah.
Siapkan roti pita atau tortilla gandum utuh untuk bungkus wrap. Roti ini lebih sehat dibandingkan roti putih biasa karena kaya akan serat dan nutrisi.
Tambahkan berbagai sayuran segar seperti selada, tomat, timun, dan bawang merah. Sayuran ini kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
Baca Juga: Menu Avocado Toast dengan Telur Rebus, Bikin Sarapan Sehat dan Mengenyangkan
Letakkan falafel di tengah roti pita atau tortilla, lalu tambahkan sayuran di atasnya. Kamu juga bisa menambahkan alpukat atau hummus untuk rasa yang lebih creamy dan sehat.
Untuk dressing, kamu bisa membuat saus yogurt dari campuran yogurt, jus lemon, bawang putih, dan sedikit garam. Dressing ini memberikan rasa yang segar dan lezat.
Falafel wrap sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti pickled jalapeno, zaitun, atau keju feta untuk variasi rasa.
Dengan falafel wrap, kamu bisa menikmati makan siang yang sehat, lezat, dan praktis. Menu ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk dinikmati di rumah atau dibawa sebagai bekal.
