Nawabineka.com – Siapa sih yang bisa nolak kue bolu pandan yang wangi dan lembut? Bolu pandan adalah salah satu jenis kue yang disukai banyak orang, apalagi dengan aroma pandan yang menggoda selera. Kue ini tak hanya popular di kalangan orang dewasa, tapi juga digemari anak-anak. Apakah kamu juga salah satu penggemar bolu pandan? Yuk, kita jelajahi cara membuat bolu pandan yang super lezat ini!
Cara membuat bolu pandan itu terbilang mudah dan bisa kamu praktikkan sendiri di rumah. Dengan sedikit usaha dan bahan yang cukup sederhana, kamu bisa menikmati bolu pandan yang lembut. Bayangkan saja, saat kamu sudah selesai membuat bolu ini, aroma pandan yang harum akan memenuhi dapurmu dan membuat semua orang penasaran untuk mencicipinya.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat, yuk kita siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Ini dia daftar bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat bolu pandan yang lembut dan lezat: Tepung terigu 200 gram, Gula pasir 200 gram, Telur 4 butir, Santan kental 200 ml, Pasta pandan secukupnya, dan Baking powder 1 sendok teh. Tambahkan juga sedikit garam biar rasanya makin seimbang.
Dengan bahan-bahan di atas, kamu sudah bisa membuat bolu pandan yang pasti bikin kamu ketagihan. Selain itu, pastikan semua bahan dalam suhu ruang agar adonan bisa naik sempurna saat dioven. Persiapan yang baik adalah kunci dari setiap resep yang sukses!
Langkah-Langkah Pembuatannya
Sekarang saatnya kita memasuki tahap pembuatan! Pertama, kocok telur dan gula pasir dalam wadah besar hingga mengembang dan berwarna pucat. Kira-kira butuh waktu sekitar 10 menit. Pastikan kamu menggunakan mixer agar hasil kocokan lebih sempurna.
Setelah itu, masukkan santan kental dan pasta pandan ke dalam adonan, aduk hingga merata, ya! Kemudian, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semuanya tercampur rata. Ingat, jangan terlalu lama mengaduknya agar bolu tetap lembut saat matang.
Tips Supaya Bolu Pandanmu Sempurna
Agar bolu pandan yang kamu buat benar-benar mantap, ada beberapa tips yang bisa diikuti. Pertama, pastikan untuk menggunakan pasta pandan yang berkualitas ya, karena ini yang akan memberikan aroma dan rasa pandan yang khas.
Kedua, untuk menghasilkan bolu yang tinggi dan lembut, gunakan loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti. Hal ini penting agar bolu tidak lengket saat dikeluarkan dari loyang. Dan terakhir, ovenlah bolu pada suhu yang tepat dan jangan buka oven terlalu sering agar panasnya tidak mengganggu proses pematangan.
Menyajikan Bolu Pandan yang Menggoda
Setelah bolu pandan matang, jangan langsung disajikan. Tunggu hingga dingin terlebih dahulu, lalu potong-potong sesuai selera. Bolu pandan bisa dinikmati begitu saja atau kamu bisa menambahkannya dengan taburan kelapa parut atau topping lainnya sesuai selera.
Bisa juga disajikan dengan secangkir teh atau kopi hangat saat berkumpul dengan teman-teman atau keluarga. Pastinya, suasana akan semakin ceria dengan hidangan yang satu ini. Dan jangan lupa, buat foto bolu pandan cantik ini untuk diunggah di media sosialmu.
Kesimpulan
Nah, itu dia cara membuat bolu pandan yang harum dan lembut di mulut! Dengan resep ini, dijamin kamu bisa bikin bolu pandan yang tidak hanya enak, tapi juga enak dipandang.
Sekarang, saatnya kamu coba sendiri dan buktikan bisa bikin kue yang Instagrammable dan pastinya lezat. Selamat berkreasi, dan semoga hasilnya bisa memuaskan semua orang di rumah!
