Caprese salad dengan balsamic glaze adalah pilihan makan siang yang sehat dan menyegarkan. Gen Z yang ingin makan sehat tanpa ribet bisa mencoba menu ini.
Siapkan tomat matang yang sudah dipotong-potong. Tomat kaya akan vitamin C dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Siapkan mozzarella segar yang sudah dipotong-potong. Mozzarella adalah sumber protein dan kalsium yang baik untuk tulang.
Tambahkan daun basil segar untuk rasa yang khas dan aroma yang segar. Basil juga kaya akan antioksidan dan vitamin.
Untuk dressing, siapkan balsamic glaze yang bisa kamu buat sendiri atau beli siap pakai. Balsamic glaze memberikan rasa manis dan asam yang lezat.
Susun tomat, mozzarella, dan basil secara bergantian di atas piring. Tuangkan balsamic glaze di atasnya dan tambahkan sedikit minyak zaitun, garam, dan lada.
Caprese salad sangat kaya akan vitamin, mineral, dan lemak sehat. Kombinasi tomat, mozzarella, dan basil memberikan manfaat kesehatan yang besar dan membuat salad ini sangat mengenyangkan.
Menu ini sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti alpukat, kacang pinus, atau irisan ayam panggang untuk variasi rasa dan tekstur.
Dengan Caprese salad, kamu bisa menikmati makan siang yang sehat, lezat, dan praktis. Menu ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk dinikmati di rumah atau dibawa sebagai bekal.
