Nawabineka – Tabbouleh dengan sayuran segar adalah pilihan makan siang yang sehat dan menyegarkan. Gen Z yang ingin makan sehat tanpa ribet bisa mencoba menu ini.
Siapkan bulgur yang sudah dimasak sesuai petunjuk pada kemasan. Bulgur adalah sumber karbohidrat yang kaya akan serat dan sangat baik untuk pencernaan.
Tambahkan berbagai sayuran segar seperti tomat, mentimun, bawang merah, dan peterseli. Potong-potong sayuran sesuai selera.
Untuk dressing, campurkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada. Dressing ini memberikan rasa yang segar dan lezat tanpa tambahan kalori berlebih.
Campurkan bulgur dengan sayuran segar, lalu tuangkan dressing di atasnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Tabbouleh sangat kaya akan serat, vitamin, dan lemak sehat. Kombinasi bulgur dan sayuran memberikan manfaat kesehatan yang besar dan membuat salad ini sangat mengenyangkan.
Menu ini sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti alpukat, keju feta, atau irisan ayam panggang untuk variasi rasa dan tekstur.
Dengan tabbouleh, kamu bisa menikmati makan siang yang sehat, lezat, dan praktis. Menu ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk dinikmati di rumah atau dibawa sebagai bekal.
