Nawabineka – Thai peanut noodle salad adalah pilihan makan siang yang sehat dan lezat. Gen Z yang ingin menikmati makanan bergizi tanpa rasa bersalah bisa mencoba menu ini.
Siapkan mie soba atau mie beras sebagai base salad. Mie ini lebih sehat dibandingkan mie biasa karena rendah kalori dan kaya akan serat.
Tambahkan berbagai sayuran segar seperti wortel, mentimun, paprika, dan daun bawang. Potong-potong sayuran sesuai selera.
Untuk saus kacang, campurkan selai kacang, kecap asin, jus lemon, bawang putih cincang, dan sedikit air. Saus ini memberikan rasa yang kaya dan lezat pada noodle salad.
Campurkan mie dengan sayuran segar, lalu tuangkan saus kacang di atasnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Thai peanut noodle salad sangat kaya akan serat, vitamin, dan lemak sehat. Kombinasi mie dan sayuran memberikan manfaat kesehatan yang besar dan membuat salad ini sangat mengenyangkan.
Menu ini sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti alpukat, kacang edamame, atau irisan ayam panggang untuk variasi rasa dan tekstur.
Dengan Thai peanut noodle salad, kamu bisa menikmati makan siang yang sehat, lezat, dan praktis. Menu ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk dinikmati di rumah atau dibawa sebagai bekal.
