Nawabineka – Lentil tacos dengan sayuran segar adalah pilihan makan malam yang sehat dan lezat. Gen Z yang ingin menikmati tacos tanpa rasa bersalah bisa mencoba menu ini.
Siapkan lentil yang sudah direbus hingga empuk. Bumbui lentil dengan sedikit garam, lada, dan cumin.
Siapkan tortilla gandum utuh untuk bungkus tacos. Tortilla ini lebih sehat dibandingkan tortilla biasa karena kaya akan serat dan nutrisi.
Tambahkan berbagai sayuran segar seperti selada, tomat, bawang merah, dan paprika. Sayuran ini kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
Letakkan lentil di tengah tortilla bersama sayuran segar. Kamu juga bisa menambahkan alpukat atau hummus untuk rasa yang lebih creamy dan sehat.
Untuk tambahan rasa, kamu bisa menambahkan saus salsa atau saus yogurt di atas tacos. Saus ini memberikan kesegaran dan rasa yang lezat.
Lentil tacos sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti keju feta, irisan ayam panggang, atau kacang polong untuk variasi rasa dan tekstur.
Dengan lentil tacos, kamu bisa menikmati makan malam yang sehat, lezat, dan praktis. Menu ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk dinikmati di rumah atau dibawa sebagai bekal.