Nawabineka – Chickpea salad dengan sayuran segar adalah pilihan makan siang yang sehat dan menyegarkan. Gen Z yang ingin makan sehat tanpa ribet bisa mencoba menu ini.
Siapkan kacang chickpea yang sudah direbus atau kalengan. Chickpea kaya akan protein nabati dan serat yang baik untuk pencernaan.
Tambahkan berbagai sayuran segar seperti selada, tomat, mentimun, dan paprika. Potong-potong sayuran sesuai selera.
Untuk dressing, campurkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada. Dressing ini memberikan rasa yang segar dan lezat tanpa tambahan kalori berlebih.
Campurkan chickpea dengan sayuran segar, lalu tuangkan dressing di atasnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Chickpea salad sangat kaya akan serat, vitamin, dan protein. Kombinasi chickpea dan sayuran memberikan manfaat kesehatan yang besar dan membuat salad ini sangat mengenyangkan.
Menu ini sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti alpukat, keju feta, atau irisan ayam panggang untuk variasi rasa dan tekstur.
Dengan chickpea salad, kamu bisa menikmati makan siang yang sehat, lezat, dan praktis. Menu ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk dinikmati di rumah atau dibawa sebagai bekal.