Nawabineka – Sweet potato and black bean burritos adalah pilihan makan malam yang sehat dan lezat. Gen Z yang ingin menikmati makanan bergizi tanpa rasa bersalah bisa mencoba menu ini.
Siapkan ubi jalar yang sudah dipanggang hingga empuk. Potong ubi jalar menjadi bagian kecil agar mudah dimasukkan ke dalam burrito.
Siapkan kacang hitam yang sudah direbus atau kalengan. Bumbui kacang hitam dengan sedikit garam, lada, dan cumin.
Siapkan tortilla gandum utuh untuk bungkus burrito. Tortilla ini lebih sehat dibandingkan tortilla biasa karena kaya akan serat dan nutrisi.
Tambahkan berbagai sayuran segar seperti selada, tomat, dan bawang merah. Sayuran ini kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
Oleskan sedikit hummus di atas tortilla, lalu tambahkan ubi jalar, kacang hitam, dan sayuran segar. Gulung tortilla dengan hati-hati hingga semua bahan terbungkus dengan baik.
Untuk tambahan rasa, kamu bisa menambahkan saus salsa atau saus yogurt di dalam burrito. Saus ini memberikan kesegaran dan rasa yang lezat.
Sweet potato and black bean burritos sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti alpukat, keju feta, atau irisan ayam panggang untuk variasi rasa dan tekstur.
Dengan sweet potato and black bean burritos, kamu bisa menikmati makan malam yang sehat, lezat, dan praktis. Menu ini juga mudah disiapkan dan cocok untuk dinikmati di rumah atau dibawa sebagai bekal.