Nawabineka.com – Di Bali, masakan ikan tongkol bumbu Bali selalu jadi favorit banyak orang. Rasa gurih ikan yang dipadukan dengan bumbu khas Bali yang kaya rempah menjadikannya menu yang istimewa, terutama di akhir pekan. Kamu bisa menghadirkan hidangan ini di meja makan yang dijamin bikin semua orang ketagihan.
Cara membuatnya juga gak ribet. Cukup siapkan ikan tongkol yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Setelah itu, haluskan semua bumbu menggunakan blender, kemudian tumis bumbu sampai harum.
“Ikan tongkol bumbu Bali ini cocok banget untuk jadi pilihan santapan spesial di akhir pekan. Dengan bumbu yang kaya rasa, ikan ini gak cuma nikmat, tapi juga memberikan sensasi pedas di lidah,” kata seorang chef lokal yang akrab dengan masakan Bali.
Tongkol Chili Padi: Pedas yang Bikin Nagih!
Selanjutnya, ada Tongkol Chili Padi yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggigit! Resep ini cocok banget untuk kamu yang suka tantangan rasa. Siapkan banyak nasi putih, karena sekali coba, dijamin kamu pengen nambah terus.
Bahan-bahan yang diperlukan juga cukup sederhana, yang paling penting ikan tongkol segar untuk menghasilkan cita rasa yang nikmat dan aroma yang menggugah selera. Masakan ini bisa dinikmati kapan saja, terutama saat berkumpul dengan keluarga di malam hari.
Sumping Waluh: Camilan Manis dari Bali
Pengen camilan manis yang unik? Coba deh Sumping Waluh! Camilan khas Bali ini terbuat dari labu dan mudah untuk dibuat di rumah. Bahan-bahannya juga gampang didapat dan harganya terjangkau, jadi gak perlu khawatir tentang budget.
Rasa manis alami dari labu, ditambah aroma wangi yang semerbak, bakal bikin kamu ketagihan. Cocok banget untuk menemani waktu santai di sore hari atau sebagai kudapan saat nonton film. Dan jika kamu mau bertahan lebih lama, bisa disimpan di kulkas tanpa perlu dibungkus daun.
Sate Ayam Bumbu Bali: Andalan di Setiap Acara
Gak ada yang bisa menolak Sate Ayam Bumbu Bali! Resep ini memang tak hanya enak untuk sehari-hari, tapi juga jadi andalan saat acara spesial. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan rasakan kenikmatannya.
Setelah dibakar, jangan lupa untuk mengoleskan bumbu olesan tambahan agar rasanya semakin keluar. Bagian paha ayam yang juicy jadi pilihan terbaik untuk sate ini, tapi bagian dada juga bisa dipakai, meski rasanya tidak se-juicy bagian paha.
